Esta es la razón por la que deberías comer hígado

Esta es la razón por la que deberías comer hígado

Añadiéndolo a mi dieta en 3…2…1…

¿Por qué es saludable comer hígado de res?

Fuente: cocina365.com

Pues bien, sabemos que comer hígado no suena muy suculento que se diga, peeero… De acuerdo con estudios realizados por el  Doctor canadiense Weston Price, consumir más hígado de res podría brindarte más beneficios de salud de los que podrías imaginar… Y es el hígado, constituye una gran decisión en téminos nutricionales pues este órgano posee altos niveles de vitamina B12 (especialmente cuando el vacuno fue alimentado con pasturas) por lo que ha sido denominado por muchos como un multivitamínico natural.

Y sí, el hígado estimula el desarrollo de masa muscular…

comer hígado

Fuente: elconfidencial.com

Por otra parte, si eres de esas personas que quieren ponerse un poco más musculosas, te informamos que el consumo moderado de hígado podría ayudarte pues es una extraordinaria fuente de colina, un nutriente esencial que favorece la salud de los tejidos musculares, los riñones y el cerebro.

¿Cómo cocinar hígado?

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comer hígado

Fuente: cocinafacil

No te asustes, en serio el hígado es realmente sabroso si se prepara con gusto y sazón como lo harías normalmente al cocinar una proteína animal. Así que puedes prepararlo salteado con vegetales, a la parrilla o encebollado.

 

 

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