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Germen de trigo

Un tesoro de vitaminas y propiedades curativas

El germen de trigo contiene sustancias con propiedades antioxidantes, capaces de retrasar o prevenir el envejecimiento celular prematuro, mencionando que junto a su aceite mejoran la forma física y la resistencia a la fatiga.

¿Cuáles son sus propiedades?

El germen es la parte del grano más rica en nutrientes y sustancias activas, especialmente las proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas Bi, B2, B6, niacina y folatos. Cuenta de igual manera con minerales, especialmente fósforo, magnesio, hierro y oligoelementos.

Empleo y uso

Habitualmente se consumen  de dos a cuatro cucharadas con el desayuno, ayudando a las trastornos del sistema nervioso en los que se requiere una dosis extra de vitaminas B, Esterilidad masculina o femenina de causa gonadal, ya que la vitamina E favorece la producción de los espermatozoides y los óvulos, diabetes, entre otras.

 

(2020). Retrieved 24 June 2020, from http://www.scielo.org.mx/pdf/cuat/v12n2/2007-7858-cuat-12-02-137.pdf
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