Chips de betabel con nueces

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Chips de betabel con nueces

chips de remolacha

Sabemos que los antojitos de media tarde pueden llegar a ser algo incontrolables, por eso te recomendamos tener a la mano esta receta de chips de remolacha (betabel) con nueces para que meriendes sanamente.

Estos chips de betabel son otro nivel de sabor, en serio

chips de remolacha

Fuente: quericavida.com

La remolacha, también conocida como betabel, es un vegetal que contiene múltiples beneficios para nuestra salud. Por un lado, contiene minerales como el potasio, sodio, magnesio, fósforo y hierro, y por otra parte nos aporta una alta cantidad de fibra y es muy buena fuente de vitamina A, C y coplejo B. El betabel es reconocido por su contenido en carotenos, que ayudan a que nuestra piel luzca sana y se pigmente tanto como nos gusta.

Ingredientes

chips de remolacha

Fuente: youtube.com

1/2 remolacha

Nueces picadas

Aceite de coco

Sal sin sodio (o sal rosa del himalaya)

Preparación

Resultado de imagen para remolacha GIF

Fuente: univisión.com

Corta en láminas muy finas la remolacha. Procura que se asemejen a los chips que vemos a diario en los supermercados, pues la idea es que queden bastante delgadas. Coloca en una sartén a fuego medio un poquito de aceite de coco y agrega las láminas de remolacha. Agrega la sal y dora las láminas a tu gusto. La otra manera de hacer esta receta es colocando las láminas de betabel en una bandeja y hornearlas durante 15 minutos. Dales vuelta y hornea durante 15 minutos más (esto si quieres ahorrarte el paso del aceite de coco). Lo siguiente que harás será dejar que enfríen. Sírvelas en un plato junto con las nueces picadas y  listo. ¡Buen provecho!

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