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Calamares con gambas y brócoli

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Calamares con gambas y brócoli

calamares

¿Buscabas una cena nutritiva, deliciosa, de fácil preparación y muy baja en grasas? Estos calamares con gambas, ¡son la opción ideal!

¿Calamares con brócoli? ¡Una verdadera delicia!

Fuente: directoalpaladar.com

Los calamares son alimentos del mar que contienen hierro, potasio y minerales que son esenciales para que mantengamos nuestro cuerpo con energía y evitar la sensación de sentirnos decaídos. Entre sus otros minerales se encuentran el zinc, manganeso, magnesio y fósforo, que son necesarios para que nuestro organismo funcione de manera correcta. Si unimos estas cualidades a las vitaminas A, C, E, y los aminoácidos del brócoli, tendremos una cena súper nutritiva.

Ingredientes

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Fuente: tenor.com

200 g de calamar sin piel en tiras

80 g de gambas pequeñas

1 brócoli mediano cocinado al vapor

Sésamo negro

Stevia para endulzar

2 cditas de pimentón picadito

Sal rosa del Himalaya

1 cdta de aceite de oliva

Preparación

Fuente: tmblr.com

En una sartén pon a calentar una cucharadita de aceite de oliva. Al estar caliente, añade las tiras de calamar y las gambas. Cocina a fuego lento un par de minutos, bajamos el fuego, añadimos la Stevia, las especias y el sésamo negro. Cocina a fuego medio removiendo bien todo para que se integren bien los componentes. Sácalo del fuego, coloca en un plato y listo, ¡buen provecho!

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