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Barras energéticas caseras

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Barras energéticas caseras

barras energéticas

Si estás entrenando, este desayuno es perfecto para ti y si no, ¡qué importa! ¿A quién no le gustan unas buenas barras energéticas dulces y ligeras?

Pues sí, se pueden hacer barras energéticas en casa y son hiper deliciosas

como las que venden en el súper (pero estas son más saludables )

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Fuente: popsugar.com

Estas fáciles barritas energéticas son el desayuno perfecto cuando no tienes mucho tiempo para cocinar. También las puedes ingerir como merienda pre y post entrenamiento. Una de las ventajas de estas barras son su consistencia dura, que las hace más fáciles de transportar. El aceite de coco, que es delicioso y se solidifica a temperatura ambiente (si no hace mucho calor) es lo que le da la rigidez a la barra. Tú puedes susituir el aceite de coco por agua para que sea una receta más ligera, si así lo prefieres.

Entre los valores nutricionales de estas barritas encontramos proteína, vitaminas C, B y ácido fólico. Por supuesto, también son muchísimo más sanas que las barritas que podemos encontrar en los supermercados, y lo mejor de todo es que puedes colocarle los frutos secos de tu preferencia. Nosotros hemos utilizado los que verás a continuación.

Ingredientes

Fuente: comohacerpara.com

200 g de copos de avena

150 g de almendras crudas sin sal

75 g de dátiles

75 g de arándanos secos

3 cdas de semillas de lino

2 cdtas de canela en polvo

230 g de sirope de agave

2 cdtas de aceite de coco

2 cdtas de extracto de vainilla (opcional)

2 cdas de agua

Preparación

Fuente: cocinayrecetas.hola.com

En un bol vas a colocar los copos de avena, las almendras, los dátiles, las semillas de lino y la canela en polvo. Dejamos a tu preferencia si quieres trocear los ingredientes o dejarlos enteros, aunque a efectos de que la barrita quede rígida, es mejor trocearlos un poco.

En una olla coloca el sirope de agave, el aceite de coco, el extracto de vainilla y el agua. Remueve y déjalo a fuego medio hasta que los ingredientes estén completamente integrados, pero sin que llegue a hervir.

Mezcla los ingredientes secos con los ingredientes líquidos y remueve con una cuchara hasta que todo esté bien integrado en la mezcla líquida. Coloca papel de hornear en una bandeja y vierte la mezcla en ella. Aplástala para que quede bien prensada y luego colócala en el horno previamente calentado a 160 grados. Hornea la mezcla por unos 25 minutos.

Cuando pasen 25 minutos saca la bandeja del horno y deja enfriar completamente antes de cortarla en forma de rectángulos o barras. Guarda las porciones en un recipiente hermético y consume una o dos diarias. Listo, ¡buen provecho!

Te puede interesar: ¡Define tu abdomen en casa con la rutina fitness de Programa de Bienestar!

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