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Smoothie de espirulina

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Smoothie de espirulina

Si el nombre de espirulina no te sonaba, a partir de ahora sí que lo hará y no es para menos, pues las bebidas a base de esta alga se han convertido en el nuevo favorito entre los smoothie lovers.

¿Qué carambas es la espirulina y por qué nunca oí nada sobre ella?

Fuente: delightfoodvegans.blogspot.com

Esa es la interrogante más común entre las personas que escuchan hablar sobre los beneficios de tomar jugos con espirulina, porque a pesar de lo conocidos que resultan actualmente los batidos verdes, el de espirulina no había sido parte de la tendencia fitness sino hasta hace muy poco.  Pero respondiendo a la pregunta del titular, la espirulina es un alga de agua dulce considerada un superalimento gracias a su alto contenido en proteínas, enzimas, clorofila, ácidos grasos esenciales, vitaminas (A, B, E y H) y minerales (hierro, calcio, fósforo, magnesio). Así que si aún crees que no existen razones para tomarlo, te tenemos un dato plus extraordinario la espirulina combinada con frutos rojos ayuda a prevenir el cáncer, debido a su alto poder antioxidante.

Ingredientes

2 cdas de espirulina en polvo

1 banana

1-2 ramas de espinaca

1 ½ tz de leche de almendras o coco

Miel al gusto

1 taza de frutos rojos frescos

Preparación

Fuente: zhounutrition.com

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Coloca todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos, mezcla muy bien, y listo. ¿Verdad que sabe ñomi-ñomi?

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