Fácil y saludable: aderezo de ajo y perejil

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Fácil y saludable: aderezo de ajo y perejil

Este aderezo de ajo realmente será toda una delicia que querrás probar con pasta, emparedados, ensaladas  y tortillas ligeras.

Un aderezo de ajo bastante versátil que cuida tu salud 

Fuente: youtube.com

Como su base es de yogur natural bajo en grasas, este aderezo cuidará tu salud y tu figura. Es bastante versátil, pues lo puedes acompañar con diversas comidas saladas, y es perfecto para ensaladas de vegetales verdes, tomates y zanahorias. El aporte calórico de este aderezo es muchísimo menor en comparación a los aderezos que solemos encontrar en el supermercado, además de que no contiene agregados químicos ni sustancias artificiales que a la larga afectan nuestro organismo. Nuestros asesores te recomiendan que siempre que vayas a aderezar con esta salsa, utilices solo una cucharadita (recuerda que los excesos siempre resultan perjudiciales).

Ingredientes

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Fuente: melmagazine.com

3 ajos

¼ de tz de yogur natural (50 g)

4 ramitas perejil

3 cdas de aceite de oliva (48 g)

Una pizca de comino

Sal y pimienta (al gusto)

Preparación

Fuente: giphy.com

Lo primero que debes hacer es machacar los ajos en un mortero y ponerlos en el vaso de la licuadora junto con el yogur, el perejil (previamente picado en trocitos muy pequeños) y el aceite de oliva. Mezcla todo hasta que quede bien homogéneo y añade el comino, la sal y la pimienta. Vuelve a mezclar durante un par de segundos para que se integren los nuevos ingredientes y listo, ¡buen provecho! 

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