Zoodles de calabacín con salmón

« Volver atrás

Zoodles de calabacín con salmón

zoodles

Si no has probado los zoodles de calabacín, entonces sigue leyendo y aprende a prepararlos con nosotros. ¡Saben divinos!

¡Los zoodles son la mejor forma de comer calabacín!

Fuente: entrenamiento.com

Los zoodles se han puesto muy de moda dentro de las comidas vegetarianas y saludables. Para quienes no sepan aún qué son, te explicamos: simplemente se trata de los vegetales cortados en forma de espagueti. Es una forma diferente de consumir los vegetales que estamos acostumbrados a ver, y realmente parecen fideos, solo que muchísimo más saludables. El calabacín nos aporta sodio, potasio magnesio y tiene un 95% de contenido en agua, por lo que su aporte en calorías es mínimo. Tan solo 15 kcal por cada 100 gramos. ¡Genial! 

Ingredientes

Fuente: igormiske/unsplash.com

1 calabacín mediano convertido en zoodles

1/2 tz de maíz

200 g de salmón

1 cda pequeña de aceite de sésamo tostado (o aceite de oliva)

sésamo negro

Preparación

Fuente: tumblr.com

Es muy fácil. En primer lugar para hacer los zoodles vas a tomar el calabacín y lo vas a pelar. Luego lo vas a cortar en tiritas muy finas, tratando de asemejar a los tallarines, hasta que el calabacín se reduzca a solo tiras. El grueso y la longitud lo decides tú, pero te recomendamos que peles a lo largo, para darle más apariencia de fideos.

Lo que harás después será calentar un sartén antiadherente y colocar el salmón. No debes añadir aceite al sartén porque el salmón desprende su propia grasa. Cocina durante 5 minutos y tapa para que el vapor ayude a cocinarlo por la parte de arriba. Pasados ya los 5 minutos, déjalo enfriar y luego desmenúzalo bien evitando las espinas.

En la misma sartén vas a cocinar los zoodles, el maíz, e sésamo negro y la cucharada de aceite de sésamo. Cocínalos durante 3 minutos y luego agrega el salmón. Cocina durante un poco más y listo, ¡buen provecho!

Te puede interesar: Ejercítate desde tu casa y afina tu cintura gradualmente con esta rutina fit gratis

Suscríbete a nuestro boletín y tendrás acceso a nuestro test de edad biológica. ¡Adelante!

  • Puntaje acumulado: [gamipress_points current_user=»yes»]

    [gamipress_earnings current_user=»yes» limit=»5″ pagination=»yes» order=»DESC» points=»yes» awards=»yes» deducts=»yes» achievements=»yes» steps=»yes» ranks=»yes» rank_requirements=»yes»]

    [gamipress_ranks type=»nivel» columns=»1″ orderby=»priority» order=»DESC» current_user=»no» title=»yes» link=»no» thumbnail=»yes» excerpt=»no» requirements=»yes» toggle=»yes» unlock_button=»no» earners=»no» layout=»left»]

    [gamipress_achievements type=»titulo» columns=»1″ filter=»yes» filter_value=»all» search=»no» load_more=»yes» limit=»10″ orderby=»menu_order» order=»ASC» current_user=»no» title=»yes» link=»no» thumbnail=»yes» points_awarded=»yes» excerpt=»no» times_earned=»no» steps=»yes» toggle=»yes» unlock_button=»no» earners=»no» layout=»left»]

    [gamipress_achievements type=»gema» columns=»1″ filter=»yes» filter_value=»all» search=»no» load_more=»yes» limit=»10″ orderby=»menu_order» order=»ASC» current_user=»no» title=»yes» link=»no» thumbnail=»yes» points_awarded=»yes» excerpt=»no» times_earned=»no» steps=»yes» toggle=»yes» unlock_button=»no» earners=»no» layout=»left»]

    [gamipress_points type=»moneda» thumbnail=»yes» label=»yes» current_user=»yes» inline=»no» columns=»1″ layout=»left»]

  • Solicitud para el Programa de Afiliados

    Para solicitar tu ingreso al Programa de Afiliados debes ser usuario del Programa de Bienestar

    Regístrate, confirma tu cuenta, inicia sesión y regresa a esta página para actualizarla

    – ó –

    Inicia sesión si ya tienes una cuenta, para acceder al formulario

  • Inicio de Sesión

    Recuperar mi contraseña