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Quinoa con pollo a la boloñesa

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Quinoa con pollo a la boloñesa

quinoa

Esta receta de quinoa con pollo a la boloñesa es bastante sencilla de preparar y con un sabor increíble. Si quieres almorzar rápido y nutritivamente sigue los pasos a continuación.

Almuerza healthy y delicioso con este platillo de quinoa con pollo

Fuente: recetasfitnessfaciles.com

Existen alimentos que nos hacen bien, y créannos, la quinoa es uno de ellos. Definitivamente es un elemento que no puede faltar en nuestra dieta diaria debido a su contenido de proteína, fibra, minerales y antioxidantes. Además, la quinoa se utiliza para agilizar la actividad del metabolismo y para las personas que quieren perder peso debido a su bajo índice glucémico.

Ingredientes 

Fuente: the5th/unsplash.com

80 grs de quinoa cocida en 200 ml de caldo de pollo casero

150 grs de verduritas

150 grs de carne de pollo picada

4 Cdas de salsa boloñesa 

Sal

aceite de oliva

Preparación

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Fuente: giphy.com

En una cazuela aplicamos un poco de aceite de oliva y sofreímos los trozos de pollo junto a las 4 cucharadas de salsa boloñesa. Luego añadimos el caldo con las quinoas. Cuando empiece a hervir agregamos los diferentes vegetales (que pueden ser zanahorias y papayas) y después añadimos sal. Dejamos cocinar durante unos 12 minutos a fuego medio y… ¡A comer!

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