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Cómo preparar leche de almendras en 4 pasos

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Cómo preparar leche de almendras en 4 pasos

leche de almendras

Como es sabido, la leche de almendras es una de excelente alternativa para quienes no pueden o no gustan consumir la tradicional leche de vaca. Así que si te anima tomarla con galletas u otro complemento, sigue leyendo.

 

Ingredientes para preparar 1 litro de leche de almendras

leche de almendras

     Fuente: whatscookinggoodlooking.com

Para proceder con esta rica receta de leche de almendras home made, necesitarás…

1 taza de almendras

1 litro de agua

1 colador

1 recipiente para almacenar

¿Comenzamos?

Paso 1

leche de almendras

   Fuente: vivalacocina.com

 Lava muy bien las almendras, colócalas en una taza, vierte el litro de agua y deja en remojo a temperatura ambiente -o en el refri-, durante 8 o 12 horas (puedes hacer este procedimiento cuando te vayas a dormir)

Paso 2

leche de almendras

Fuente: greenvitae.com

Transcurrido el tiempo estimado, escurre muy bien las almendras.

Paso 3

leche de almendras

    Fuente: cocinaycomparte.com

Coloca las almendras en el vaso de la licuadora y procesa con media taza de agua hasta que se haga una pasta, luego ve añadiendo poco a poco más agua hasta que el líquido se vea blanco como la leche.

Paso 4

leche de almendras

    Fuente: cualquiercositaescarina.com

Finalmente, cuéla la mezcla con ayuda de una tela o un colador fino para que no pasen los grumos. ¡Y listo! Almacena la leche en un recipiente y refrigera. Puede consumirse hasta 15 días después de su preparación.

Consúmela con avena, galletas, ¡y más!

leche de almendras

   Fuente: vanitip.com

Entre los beneficios que ofrece la leche de almendras, se encuentran su alto contenido de proteína, grasas saludables y antioxidantes que estimulan el fortalecimiento muscular, protegen el corazón y ayudan a mejorar la apariencia de la piel. Y es que tal y como lo mencionamos en nuestro Programa de Bienestar, comer bien, es una de las claves más efectivas para lograr una figura estupenda y una vida larga.

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